Rua Vila Rica, 812 - Padre Eustáquio
Belo Horizonte, MG
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Dobradinha

Ingredientes

1 cebola; cheiro-verde;
1 kg de dobradinha;
1 colher (sopa) de caldo de limão;
2 colheres (sopa) de óleo;
Temperos;
3 tomates.

Modo de Preparo

Lavar muito bem a dobradinha com limão.
Deixar de molho em água fria uma hora.
Partir em pedaços pequenos. Cozinhar em panela de pressão.
Quando estiver bem cozida, refogar com todos os temperos.
Juntar água e deixar ferver até formar um molho grosso.

Prato do dia

Todos os dias pratos deliciosos no fogão à lenha, preparados por quem sabe realmente o que faz, confira!

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