Rua Vila Rica, 812 - Padre Eustáquio
Belo Horizonte, MG
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Costela com Linguiça

Ingredientes

1/5 kg de costela de Boi;
1/2 kg de de Linguiça Apimentada;
200g de Bacon em cubos;
04 cebolas grandes cortadas em rodelas;
4 Caldo Knorr;
Sal à gosto.

Modo de Preparo

Forre o fundo da panela de pressão com um pouco da cebola em rodelas.
Coloque alguns pedaços de costela com o osso virado para baixo.
Esfarele dois Knorr e cubra com metade das linguiças apimentadas.
Coloque mais uma camada de cebolas, o restante das costelas, dois tabletes de Knorr esfarelado, sal à gosto, o restante da linguiça apimentada e cubra com a cebolas em rodelas.
Tampe a panela leve ao fogo alto. Assim que pegar pressão diminua o fogo e cozinhe por 45 minutos.
Desligue o fogo, espere acabar a pressão,coloque em refratário médio.
Sirva com arroz branco e salada de sua preferência.

Prato do dia

Todos os dias pratos deliciosos no fogão à lenha, preparados por quem sabe realmente o que faz, confira!

Especial do dia

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